PASTA CORTA CON POLLO

RINDE 2 PORCIONES

INGREDIENTES

200g de pasta corta seca (la de tu preferencia)
200g de pechuga de pollo cortada en cubos
1 cebolla chica picada
2 dientes de ajo picados
300g de Casancrem Clásico
2 cdas de aceite de oliva

1 cdita de pimentón dulce
Un poco de leche o agua de cocción de la pasta
Queso parmesano rallado (a gusto)
Sal y pimienta negra recién molida.

PREPARACIÓN

1. Cortar el pollo el cubos y condimentar con sal, pimienta y pimentón dulce.

2. En una sartén con aceite bien caliente, dorar os cubos de pollos hasta que queden jugosos

3. Mientras tanto, hervir los fideos en agua con sal, al dente.

4. En la misma sartén, saltear cebolla y ajo hasta que estén doraditos, bajar el fuego y sumar Casancrem clásico, que le da esa cremosidad que quedará increíble.

5. Mezclar todo bien, reforzar con sal y pimienta si es necesario. Agregar parmesano rallado para un sabor intenso

6. Mezclar los fideos con la salsa y servir

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