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PASTEL DE POLLO
RINDE 4 PORCIONES
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Cortar el pollo y todas las verduras en cubitos.
Calentar una cacerola, agregar 2 cdas de aceite y saltear todos los vegetales hasta que estén apenas dorados. Agregar el pollo y cocinar 5 minutos más. Luego condimentar con sal y pimienta. Agregar el vino y cocinar 3 minutos más. Luego agregar el caldo y el Casancrem y cocinar 15 minutos más.
Rellenar las cazuelas cubrir con la masa y presionar muy bien en los bordes. Pincelar con huevo y llevar al horno a temperatura fuerte (200 grados) hasta que la masa este dorada.