SOPA DE FIDEOS CREMOSA

RINDE 2 PORCIONES

INGREDIENTES

⁠2 cdas de aceite de oliva
⁠1 cebolla picada
⁠1 taza de municiones (pasta tipo ave maría o similar)
1/2 pote de CasanCrem

⁠2 tazas de caldo
⁠Jugo y ralladura de 1/2 limón
⁠Sal y pimienta a gusto
⁠1 puñado de queso rallado

PREPARACIÓN

1.⁠ ⁠En una sartén calentar aceite de oliva.
2.⁠ ⁠Sumar la cebolla picada y cocinar hasta que esté bien transparente
3.⁠ ⁠Incorporar las municiones y revolver para que se impregnen de sabor.
4.⁠ ⁠Agregar el CasanCrem y 2 tazas de caldo
5.⁠ ⁠Dejar cocinar a fuego medio, revolviendo cada tanto para que no se pegue.
6.⁠ ⁠Condimentar con sal, pimienta y un poco de queso rallado.
7.⁠ ⁠Cuando las municiones estén cocidas, sumar jugo y ralladura de limón. Ese toque cítrico hace toda la diferencia.
8.⁠ ⁠Servir de inmediato
Tip: Si lo queres mas estilo sopa sumá una taza extra de caldo.
Guardala porque esta receta te va a salvar más de una noche de invierno

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