PREPARACIÓN
1. Para la masa: mezclar la harina, sal, aceite y agua caliente.
2. Integrar con una cuchara y una vez tibia, amasar hasta que se forme un bollo liso. Dejar descansar media hora y luego estirar para cubrir una tartera.
3. Rellenar primero con fetas de jamón cocido y muzzarella.
4. En un bowl, mezclar los huevos con el CasanCrem Clásico que le va a dar cremosidad y un sabor único. Agregar sal, pimienta y nuez moscada.
5. Incluir esta mezcla sobre la tarta y cubrir con la otra tapa para hacer el repulgue.
6. Pincelar con huevo y llevar al horno precalentado a 180-200°C por 30 a 40 minutos, hasta que esté firme y doradita.
