BANOFFE PIE

RINDE 12 WAFFLES

INGREDIENTES

Para la masa

200 g de harina 0000

150 g de manteca

80 g de azúcar impalpable

1 chorro de agua fría

Para el relleno

1 pote de Casancrem

1 pote de dulce de leche

4 bananas

100 g de chocolate cortado en escamas

PREPARACIÓN

En la procesadora colocar la harina, la manteca cortada en cubitos y fría, el azúcar y procesar. Agregar el agua y continuar procesando hasta que se forme el bollo. Envolver en papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar sobre una superficie enharinada y forrar un molde de 22 cm. Pinchar la base con un tenedor y llevar al horno a 180 grados hasta que esté totalmente cocinada.
Dejar enfriar.
Mezclar el Casancrem con el dulce de leche y rellenar la tarta. Cortar las bananas en finas rodajas y cubrir la superficie. Luego agregar las escamas de chocolate.

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