Alcauciles gratinados

Ingredientes

4 alcauciles
Jugo de 1 limón
Sal pimienta
1 cda de aceite de oliva
150 g de Casancrem
50 g de queso parmesano
oregano

Preparacion

Hervir los alcauciles hasta que estén tiernos. Retirar las hojas externas mas duras. Cortar la punta del alcaucil. Luego cortar por la mitad. Disponer los alcauciles en una fuente para horno. Condimentar con sal, jugo de limón, pimienta y aceite de oliva. Mezclar el casancrem con el queso parmesano rallado y distribuir sobre los alcauciles. Gratinar en el horno durante 15 minutos. Decorar con hojitas de orégano.

4 porciones
Dificultad: Fácil