Ingredientes
cantidad necesaria agua hirviendo
4 dientes de ajo
200 g de panceta
5 tazas de crema de leche
sal a gusto
pimienta a gusto
5 tazas de queso parmesano
3 cdas. de CasanCrem Clásico
500 g de arvejas
3 cdas. de manteca
Preparación
1
Blanquee las arvejas en agua hirviendo hasta el punto deseado
2
Sofría la panceta hasta que quede medio crujiente, y agregue el ajo y la manteca. Cuando el ajo comience a tornarse transparente, integre las alverjas
3
Saltee un poco más y luego añada la crema de leche, el CasanCrem y el queso parmesano
4
Revuelva bien y sazone con sal y pimienta al gusto, deje a fuego bajo por 10 minutos
