Cupcakes de chocolate

Ingredientes

100 g de manteca
100 g de azúcar
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
200 g de casancrem intenso original
90 g de harino 0000
1 cdita de polvo de hornear
50 g de cacao semiamargo
100 g de chocolate
100 g de dulce de leche

Preparacion

Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Luego incorporar los huevos a temperatura ambiente y la esencia de vainilla. Por último incorporar 50 g de Casancrem y mezclar

Luego incorporar los secos previamente tamizado. Unir bien y colocar en moldes para cupcakes.

Cocinar en el horno a 180 grados durante 15 minutos.

Una vez frios prepara el frosting.

Derretir 100 g de chocolate . Mezclar el chocolate con 100 g de dulce de leche y luego incorporar los 150 g de Casancrem. Colocar en una manga con pico liso y decorar los cupcakes.

6 porciones
Dificultad: Medio