Ingredientes
1 taza de azúcar
200 g de Casancrem Clásico
3 huevos
4 yemas
1 cdita. de esencia de vainilla
400 ml de leche
Preparación
1
Colocar 1/2 taza de azúcar en un molde para flan de 22 cm de diámetro
2
Poner sobre la hornalla a fuego directo y agitar el molde hasta que se forme el caramelo
3
Distribuir por todo el molde y reservar
4
Mezclar el Casancrem con los huevos y las yemas, y agregar la esencia de vainilla
5
Calentar la leche con el resto del azúcar hasta que esta se disuelva
6
Verter sobre la mezcla de yemas y mezclar, colocar dentro del molde
7
Llevar al horno a temperatura baja, a baño de María, durante 2 horas
