Ingredientes
4 medallones de lomo
cantidad necesaria de aceite
2 cdas. de mostaza
200 g de CasanCrem Clásico
1 taza de caldo de verdura o carne
cantidad a gusto de sal
cantidad a gusto de pimienta
Preparación
1
Dorar 4 medallones de lomo por ambos lados en aceite bien caliente
2
En un recipiente pequeño, incorporar la mostaza, el CasanCrem y una taza de caldo
3
Poner en el fuego durante algunos minutos, salpimentar a gusto y dejar que se reduzca la salsa hasta que tome una consistencia espesa
4
Servir en porciones calientes
