Ñoquis de papas a la CasanCrem

Rating

Ingredientes

500 g de harina
1 kg de papas
2 huevos
2 cdas. de CasanCrem Clásico
a gusto nuez moscada
a gusto sal
a gusto pimienta
abundante agua hirviendo
a gusto queso rallado
a gusto manteca

Ingredientes

500 g de harina
1 kg de papas
2 huevos
2 cdas. de CasanCrem Clásico
a gusto nuez moscada
a gusto sal
a gusto pimienta
abundante agua hirviendo
a gusto queso rallado
a gusto manteca
Porciones4 PorcionesDifficultyMedio

Preparación

1

Hervir las papas con cáscara. Cuando estén tiernas, retirar, pelar y hacer puré

2

Agregar los huevos; las cucharadas de CasanCrem; condimentar a gusto (Sal, pimienta y nuez moscada) e incorporar harina, formando una masa tierna. Sin amasar

3

Formar cilindros cortar; pasar por la tablita p/ñoquis o tenedor y cocinar en una olla con agua hirviendo. (cuando suben a la superficie, en segundos están listos)

4

Podes acompañarlos con salsas o simplemente con manteca y queso rallado. CasanCrem los hace más livianos y les da un toque muy original

Probá estas recetas