Ingredientes
30 g de levadura
150 cc de agua tibia
200 cc de leche
50 g de manteca
0,50 cda. de sal
400 g de azúcar
600 g de harina 0000
150 g de jamón cocido
200 g de queso cremoso
CasanCrem Clásico a gusto
Preparación
1
Disolver la levadura en agua tibia. Reservar
2
Calentar la leche, agregar la manteca, la sal y el azúcar. Dejar entibiar y unir ambas preparaciones
3
Incorporar la harina y formar la masa tierna. Dejar duplicar su volumen tapada
4
Estirar la masa, cortar círculos con un cortante, rellenar con el jamón y el queso picados. Formar bollitos, colocar en asadera y dejar leudar
5
Llevar a horno medio hasta que estén dorados, retirar y pincelar con la manteca derretida
6
Untar con CasanCrem!
