Salteado de carne molida de res y champiñones

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Ingredientes

500 g de carne de res molida
0,25 taza de cebolla picada
1 bolsa de papas asadas congeladas
1 taza de sopa cremosa de champiñones
1 frasco de champiñones rebanados
1 taza de queso mozzarella rallado
cantidad a gusto de perejil

Ingredientes

500 g de carne de res molida
0,25 taza de cebolla picada
1 bolsa de papas asadas congeladas
1 taza de sopa cremosa de champiñones
1 frasco de champiñones rebanados
1 taza de queso mozzarella rallado
cantidad a gusto de perejil
Porciones6 PorcionesDifficultyMedio

Preparación

1

En una sartén cocina la carne de res y la cebolla a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que estén completamente cocidas; luego escurre

2

Añade las papas congeladas

3

Cocina de 8 a 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las papas estén tiernas

4

Agrega la sopa y los champiñones; cocina y revuelve hasta que la mezcla esté caliente

5

Cubre con el queso

6

Tapa; cocina unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con perejil

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