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Tarta de Vegetales.

Tarta de Vegetales.

  • menos de 30 min.

  • 2 porciones

  • Fácil de cocinar

  • 9 ingredientes

  • 5

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Ingredientes

    • 1 un. de cebolla
    • 3 un. de morrones
    • 1 un. de zanahoria
    • 3 cucharadas de CasanCrem light
    • 2 un. de huevos
    • 1 un. de clara
    • 1 un. de tapa para tarta
    • Cantidad necesaria de champiñones
    • 2 un. de zucchinis

Preparación

  1. Saltear 1 morrón de cada color, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 zucchinis y algunos champiñones todo cortado en tiritas hasta que se ablanden.

  2. Mezclar con 2 huevos, 1 clara y 3 cucharadas de CasanCrem light.

  3. Estirar la tapa de tarta, rellenar y llevar al horno medio unos 25 a 30 minutos hasta que se coagule el huevo y los bordes estén dorados.

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