RECETAS
PARA ALMUERZOS

WRAP DE POLLO

WRAP DE POLLO

WRAP DE POLLO RINDE 6 WRAPSINGREDIENTES 2 pechugas de pollo  6 hojas de lechuga  ½ pepino  1 cebolla caramelizada  12 tomates cherries      Para el dressing  100 g de Casancrem  1 palta  Jugo de ½ limón  Sal y pimienta        PREPARACIÓN Hervir las...

SOPA DE CALABAZA

SOPA DE CALABAZA

SOPA DE CALABAZA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 Calabaza   Sal  Pimienta  Caldo de verduras cantidad necesaria            1 Cdita de orégano  100 g de Casancrem  1 Taza de croutons  Semillas de calabaza          PREPARACIÓN...

RISOTTO OSOBUCO

RISOTTO OSOBUCO

RISOTTO OSOBUCO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 400 g de arroz carnaroli  1 litro de caldo  Sal  Pimienta  1 cebolla      Aceite de oliva  Ralladura de limón  100 g de Casancrem  600 g de osobuco         PREPARACIÓN Condimentar el osobuco con sal y...

POLLO RELLENO CON VEGETALES

POLLO RELLENO CON VEGETALES

POLLO RELLENO CON VEGETALES RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo  Sal  Pimienta  1 cdita de Pimentón  1 cdita de Ajo en polvo  1 cda de Cebolla en polvo      1 cda de Orégano seco  1 Zanahorias salteadas en bastones  1 Cebollas salteadas en pluma  3...

SOPA CREMA DE HONGOS

SOPA CREMA DE HONGOS

SOPA CREMA DE HONGOS RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 cebollas  1 diente de ajo  2 puerros  2 cdas de aceite de oliva  1 cda de manteca  Sal   200 g  de portobellos  200 g de champignons  2 cdas de polvo de hongos de pino seco  1 cdita de tomillo  100 g de...

ENSALADA CAESAR

ENSALADA CAESAR

ENSALADA CAESAR RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 planta de lechuga mantecosa  1 taza de hojas de espinaca  1 pechuga cocida a la plancha  50 g de queso parmesano rallado bien finito  Croutons  2 das de aderezo Caesar   Aderezo Caesar   4 cdas de Casancrem  1/2 diente...

PASTA ALFREDO

PASTA ALFREDO

PASTA ALFREDO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de fetuccini  50 g de manteca  100 g de queso parmesano  300 g de Casancrem  Sal  Pimienta  Nuez moscada   PREPARACIÓN En una cacerola calentar la manteca con el Casancrem y el queso parmesano. Cocinar hasta...