RECETAS
PARA ALMUERZOS
WRAP DE POLLO
WRAP DE POLLO RINDE 6 WRAPSINGREDIENTES 2 pechugas de pollo 6 hojas de lechuga ½ pepino 1 cebolla caramelizada 12 tomates cherries Para el dressing 100 g de Casancrem 1 palta Jugo de ½ limón Sal y pimienta PREPARACIÓN Hervir las...
SOPA DE CALABAZA
SOPA DE CALABAZA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 Calabaza Sal Pimienta Caldo de verduras cantidad necesaria 1 Cdita de orégano 100 g de Casancrem 1 Taza de croutons Semillas de calabaza PREPARACIÓN...
RISOTTO OSOBUCO
RISOTTO OSOBUCO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 400 g de arroz carnaroli 1 litro de caldo Sal Pimienta 1 cebolla Aceite de oliva Ralladura de limón 100 g de Casancrem 600 g de osobuco PREPARACIÓN Condimentar el osobuco con sal y...
POLLO RELLENO CON VEGETALES
POLLO RELLENO CON VEGETALES RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo Sal Pimienta 1 cdita de Pimentón 1 cdita de Ajo en polvo 1 cda de Cebolla en polvo 1 cda de Orégano seco 1 Zanahorias salteadas en bastones 1 Cebollas salteadas en pluma 3...
SOPA CREMA DE HONGOS
SOPA CREMA DE HONGOS RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 cebollas 1 diente de ajo 2 puerros 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de manteca Sal 200 g de portobellos 200 g de champignons 2 cdas de polvo de hongos de pino seco 1 cdita de tomillo 100 g de...
ENSALADA CAESAR
ENSALADA CAESAR RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 planta de lechuga mantecosa 1 taza de hojas de espinaca 1 pechuga cocida a la plancha 50 g de queso parmesano rallado bien finito Croutons 2 das de aderezo Caesar Aderezo Caesar 4 cdas de Casancrem 1/2 diente...
PASTA ALFREDO
PASTA ALFREDO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de fetuccini 50 g de manteca 100 g de queso parmesano 300 g de Casancrem Sal Pimienta Nuez moscada PREPARACIÓN En una cacerola calentar la manteca con el Casancrem y el queso parmesano. Cocinar hasta...