RECETAS
PARA ALMUERZOS

CURRY VEGETARIANO

CURRY VEGETARIANO

CURRY VEGETARANO RINDE 1 PORCIÓNINGREDIENTES 1 batata chica  ½ zucchini  1 papa chica  2 puerros  1/8 de morrón rojo picado  1 cdita de curry  1 cdita de chile seco en escamas       1 cdita de cúrcuma  1 diente de ajo picado  1 pizca de comino  1 cdita de...

ENSALADA CON ADEREZO DE GARBANZOS

ENSALADA CON ADEREZO DE GARBANZOS

ensaladA de la huerta con aderezo de garbanzos y casancrem RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 1 atado de espinaca  4 hojas de lechuga mantecosa  5 Frutillas  2 paltas  1 taza de tomates Cherries      1 lata de Choclo en grano  1 taza de garbanzos  1 cdita de pimentón ...

TARTA DE ZUCCHINI

TARTA DE ZUCCHINI

TARTA DE ZUCCHINI RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 masa para tarta  3 zucchinis  1 cebolla  2 puerros      3 huevos  200 g de Casancrem  100 g de queso fresco             PREPARACIÓN Cortar los zucchinis en rodajas finas, picar la cebolla y el...

MORRONES RELLENOS

MORRONES RELLENOS

MORRONES RELLENOS RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 morrones  2 tazas de arroz cocinado  150 g de Casancrem  2 puerros picados y salteados       2 cdas de perejil picado  4 huevos  100 g de panceta ahumada en fetas horneada          ...

ÑOQUIS DE BATATA

ÑOQUIS DE BATATA

ÑOQUIS DE BATATA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 batata grande  400 g de harina 0000  1 huevo  Sal   300 g de Casancrem    Pimienta  3 cdas de leche  Queso parmesano  3 cdas de manteca  Hojitas de orégano fresco o salvia          PREPARACIÓN...

PAN TIPO LACTAL

PAN TIPO LACTAL

PAN TIPO LACTAL RINDE 20 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de harina  5 g de levadura seca  10 g de sal  300 cc de agua de leche  100 g de Casancrem                 PREPARACIÓN Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar la...

PASTEL DE POLLO

PASTEL DE POLLO

PASTEL DE POLLO RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo  1 taza de arvejas  1 cebolla  1 zanahoria  2 papas  2 cebollas de verdeo      1 puerro  ¼ diente de ajo picado  1 vaso de vino blanco  1 vaso de caldo de verduras  Sal y pimienta  4 masa de tapa...

LASAGNA DE POLLO

LASAGNA DE POLLO

LASAGNA DE POLLO RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 9 láminas de masa para lasagna  2 pechugas de pollo  1 cda de orégano  1 diente de ajo  Sal   Pimienta    1 litro de agua  1 taza de aceitunas negras  100 g de queso fresco  200 g de Casancrem  1 taza de salsa de tomates ...

TORTILLA

TORTILLA

TORTILLA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 8 papas   6 huevos  Sal      Pimienta  Perejil picado  2 cebollas         PREPARACIÓN Cortar la cebolla en pluma bien finita y saltear en aceite. Luego pelar y cortar las papas en cubos y cocinar en el...