RECETAS
PARA ALMUERZOS
CURRY VEGETARIANO
CURRY VEGETARANO RINDE 1 PORCIÓNINGREDIENTES 1 batata chica ½ zucchini 1 papa chica 2 puerros 1/8 de morrón rojo picado 1 cdita de curry 1 cdita de chile seco en escamas 1 cdita de cúrcuma 1 diente de ajo picado 1 pizca de comino 1 cdita de...
ENSALADA CON ADEREZO DE GARBANZOS
ensaladA de la huerta con aderezo de garbanzos y casancrem RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 1 atado de espinaca 4 hojas de lechuga mantecosa 5 Frutillas 2 paltas 1 taza de tomates Cherries 1 lata de Choclo en grano 1 taza de garbanzos 1 cdita de pimentón ...
TARTA DE ZUCCHINI
TARTA DE ZUCCHINI RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 masa para tarta 3 zucchinis 1 cebolla 2 puerros 3 huevos 200 g de Casancrem 100 g de queso fresco PREPARACIÓN Cortar los zucchinis en rodajas finas, picar la cebolla y el...
MORRONES RELLENOS
MORRONES RELLENOS RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 morrones 2 tazas de arroz cocinado 150 g de Casancrem 2 puerros picados y salteados 2 cdas de perejil picado 4 huevos 100 g de panceta ahumada en fetas horneada ...
ÑOQUIS DE BATATA
ÑOQUIS DE BATATA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 batata grande 400 g de harina 0000 1 huevo Sal 300 g de Casancrem Pimienta 3 cdas de leche Queso parmesano 3 cdas de manteca Hojitas de orégano fresco o salvia PREPARACIÓN...
PAN TIPO LACTAL
PAN TIPO LACTAL RINDE 20 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de harina 5 g de levadura seca 10 g de sal 300 cc de agua de leche 100 g de Casancrem PREPARACIÓN Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar la...
PASTEL DE POLLO
PASTEL DE POLLO RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 taza de arvejas 1 cebolla 1 zanahoria 2 papas 2 cebollas de verdeo 1 puerro ¼ diente de ajo picado 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de verduras Sal y pimienta 4 masa de tapa...
LASAGNA DE POLLO
LASAGNA DE POLLO RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 9 láminas de masa para lasagna 2 pechugas de pollo 1 cda de orégano 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 litro de agua 1 taza de aceitunas negras 100 g de queso fresco 200 g de Casancrem 1 taza de salsa de tomates ...
TORTILLA
TORTILLA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 8 papas 6 huevos Sal Pimienta Perejil picado 2 cebollas PREPARACIÓN Cortar la cebolla en pluma bien finita y saltear en aceite. Luego pelar y cortar las papas en cubos y cocinar en el...