RECETAS
PARA LA CENA
FARFALLE CON BRÓCOLI Y QUESOS
FARFALLE CON BROCOLI Y QUESOS RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES Para la masa:1 huevo 1 yema 200 g de harinasemolín extra1 cda de oliva Para la salsa 3 o 4 cucharadas colmadas de Casancrem 1 planta de brócoli1 cebolla de de verdeo2 cdas de parmesano o algún queso...
LASAGNA VEGETARIANA
LASAGNA VEGETARIANA RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES Masa de crepes:Harina 250 g.Leche 1 LHuevos 5 unid.Sal C/N Salsa:Tomate triturado.2 dientes de ajo.Albahaca.Sal.Aceite. Salsa blanca:Leche 1 L.Harina 60 g.Manteca 60 g.Sal y pimienta C/N.Nuez moscada....
SOPA DE CALABAZA
SOPA DE CALABAZA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES 1 CalabazaC/N Aceite de oliva1 Cebolla morada1 Cebolla de verdeo1 pote de CASANCREM sal y pimientaCaldo de verduraCurry o cúrcumaAlmendras picadas PREPARACIÓN 1. Sofreír las cebollas. 2. Agregar la...
SOPA DE FIDEOS CREMOSA
SOPA DE FIDEOS CREMOSA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 cdas de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 taza de municiones (pasta tipo ave maría o similar) 1/2 pote de CasanCrem 2 tazas de caldo Jugo y ralladura de 1/2 limón Sal y pimienta a gusto 1 puñado...
SOPA DE ZAPALLO Y CEBOLLA
SOPA DE ZAPALLO Y CEBOLLA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de zapallo (tipo anco o cabutia)1 cebolla grande1 cda de aceite de olivaSal y pimienta a gusto 2 tazas de caldo (de verduras o agua)3 cdas de Queso Casancrem Opcional: semillas tostadas o croutons...
TARTA DE BRÓCOLI
TARTA DE BRÓCOLI RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 brócoli cocido y picado3 huevos3 cdas de Queso Casancrem200 g de mozzarellaQueso rallado para gratinar1 masa para tarta2 cdas de pan ralladoSal y pimienta a gusto 1 zanahoria 200 g de tomate triturado o puré de...
ÑOQUIS DE CALABAZA CON ESTOFADO
ÑOQUIS DE CALABAZA CON ESTOFADO RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 400 g de calabaza1 huevo90-100 g de harina (aprox)Sal a gustoPara el estofado:250 g de carne para estofar (cuadrada o cuadril)1 cebolla 1 zanahoria 200 g de tomate triturado o puré de tomate1 diente de...
SALSA DE CALABAZA PARA PASTAS
SALSA DE CALABAZA PARA PASTAS RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1/2 calabaza o zapallo arco1 chorrito aceite de olivasal y pimienta a gusto1 cda pimentón2 dientes de ajo3 cdas de Casancrem Clásico 1 chorrrito de leche100 gr de jamón cocido1 cebolla moradaqueso...
SOPA CREMA DE CHOCLO
SOPA CREMA DE CHOCLO RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 latas de choclo amarillo1 cebolla picada1 papa chica cortada en cubosAgua c/n para cubrir todas las verduras Sal, pimienta y nuez moscada3 cucharadas de casancremQueso ralladoCiboulette a gusto PREPARACIÓN...
PASTA CORTA CON POLLO
PASTA CORTA CON POLLO RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 200g de pasta corta seca (la de tu preferencia)200g de pechuga de pollo cortada en cubos1 cebolla chica picada2 dientes de ajo picados300g de Casancrem Clásico2 cdas de aceite de oliva 1 cdita de pimentón dulceUn...
TARTA DE POLLO Y PUERROS
TARTA DE POLLO Y PUERROS RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo 2 puerros 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 cebolla 1 diente de ajo 150 g de CasanCrem Clásico 3 huevos 100 g de queso muzzarella Sal, pimienta, pimentón, orégano y mostaza a gusto 1 tapa de...
EMPANADAS DE HUMITA Y CALABAZA
EMPANADAS DE HUMITA Y CALABAZA RINDE 12 PORCIONESINGREDIENTES 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados ½ morrón rojo picado 2 latas de choclo en grano 4 trozos de calabaza asada 3 cucharadas generosas (150 g) de Queso Casancrem 1 cdita de ají molido 1 cdita de...
SOPA DE ZANAHORIA
SOPA DE ZANAHORIA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 cebolla 4 zanahorias 2 tomates 5 dientes de ajo 1 taza de leche 4cdas de CasanCrem Clásico Albahaca seca o fresca Sal, pimienta y tomillo a gusto Aceite de oliva, para saltear Crutones, para decorar Hojas de albahaca...
TARTA DE ESPINACA CREMOSA
TARTA DE ESPINACA CREMOSA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES Masa de tarta de tu preferencia (Podes buscar nuestras recetas de masas caseras)Relleno súper cremoso:500 g de espinaca (fresca o congelada)1 cebolla1 diente de ajo 3 cdas colmadas de Queso Casancrem2 huevos200...
TARTA SOUFFLÉ DE CEBOLLA CON UNA MASA CASERA
TARTA SOUFFLÉ DE CEBOLLA CON UNA MASA CASERA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES Masa: 150 g de harina 0000 150 g de harina integral 160 ml de agua 50 ml de aceite Sal Para el relleno: 1 kg de cebolla 3 huevos 3 cdas colmadas de Queso Casancrem 150 g de queso muzzarella...
PASTA CON SALSA ROSA
PASTA CON SALSA ROSA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 250 g de fideos (los que tengas) 1 cda de aceite de oliva ½ cebolla picada 1 diente de ajo 200 ml de salsa de tomate 3 cdas colmadas de Queso Casancrem Sal, pimienta y orégano Queso rallado y albahaca fresca para...
TARTA DE JAMÓN Y QUESO
TARTA DE JAMÓN Y QUESO RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES 300 g de harina 0000 1 cdita de sal fina 5 cdas de aceite 150cc de agua caliente 200 g de jamón cocido 200 g de queso muzzarella 150 g de CasanCrem 2 huevos 2 tomates perita Sal, pimienta y nuez moscada a gusto...
ÑOQUIS DE PAPA FÁCILES Y CREMOSOS
ÑOQUIS DE PAPA FÁCILES RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 500g de papa (2 medianas)180g de harina 00002 yemas de huevo5 cdas soperas de CasanCrem Clásico Sal3 cebollas de verdeo picadas1 diente de ajo picado200 g de champiñones PREPARACIÓN 1. Cortar la papa en cubos para...
TARTA DE ATÚN CON MASA CASERA
TARTA DE ATÚN CON MASA CASERA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES Masa: 400 g de harina integral 100 ml de aceite 160 ml de agua fría Sal Condimentos: 1/2 cdita de sal 1/2 cdita de pimienta 1/2 cdita de pimentón 1 cdita de orégano Relleno: 1 cebolla blanca 1 atado de verdeo...
SÁNDWICH CON MASA DE HUEVO
SÁNDWICH CON MASA DE HUEVO RINDE 1 PORCIÓNINGREDIENTES 2 huevos 2 cdas colmadas de Casancrem Clasico 2 cdas de mix de semillas Relleno súper cremoso: jamón , queso , palta , rúcula y tomate PREPARACIÓN 1. Batir los huevos con el Casancrem hasta obtener una mezcla...
SOPA DE ESPINACA
SOPA DE ESPINACA RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 cebollas1/2 diente de ajo2 tazas de arvejas4 paquetes de espinaca1/4 vaso de vino blanco2 tazas de caldo de verduras 100 g de Casancrem Light50 g de queso parmesanoPimienta4 rodajas de pan integral1 puerro cortado en...
SOPA DE CALABAZA
SOPA DE CALABAZA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES 1 calabaza o zapallo cabutia2 puerros1/2 diente de ajo1 cdita. de tomillo500 ml de caldo de verduras100 g de Casancrem Light Pimienta 2 choclos hervidosy desgranados2 cdas. de perejil picado30 g de almendras...
PASTA CON CHAMPIÑONES
PASTA CON CHAMPIÑONES RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 400 g de champiñones 1 cebolla 1/4 vaso de vino blanco 200 g de Casancrem Light Pimienta 50 g de queso parmesano 400 g de pasta seca 1 cda. de ciboulette picada PREPARACIÓN Filetear los champiñones. Calentar una...
TARTA DE CALABAZA
TARTA DE CALABAZA RINDE 8 PORCIONESINGREDIENTES 1 calabaza1 cebolla1 diente de ajo1 cdita. de orégano1 cdita. de tomilloPimienta Aceite de oliva2 huevos100 g de Casancrem Clásico1 tapa de masa hojaldrada 50 g de queso parmesano rallado20 g de almendras...
TARTA DE ATÚN
TARTA DE ATÚN RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 1 cebolla picada1/2 morrón picado1 zanahoria ralladaPimientaOrégano Ciboulette2 latas de atún 3 huevos cocidos y picados100 g de Casancrem ClásicoMasa para tarta PREPARACIÓN...
CANELONES DE VERDURA
CANELONES DE VERDURA RINDE 12 PORCIÓNINGREDIENTES CANELONES220 g de harina2 huevos500 ml de lecheRELLENO500 g de ricota200 g de queso frescocortado en cubitos300 g de jamón cocidocortado en tiritas 100 g de queso parmesano50 g de nueces picadasSALSA250 g de...
PASTA CON TOMATES ASADOS
PASTA CON TOMATES ASADOS RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 8 tomates1 diente de ajo2 cebollas1 cda. de aceite de oliva 1 cda. de oréganoPimienta200 g de Casancrem Light400 g de pasta seca PREPARACIÓN Cortar los tomates en...
CURRY VEGETARIANO
CURRY VEGETARANO RINDE 1 PORCIÓNINGREDIENTES 1 batata chica ½ zucchini 1 papa chica 2 puerros 1/8 de morrón rojo picado 1 cdita de curry 1 cdita de chile seco en escamas 1 cdita de cúrcuma 1 diente de ajo picado 1 pizca de comino 1 cdita de...
ENSALADA CON ADEREZO DE GARBANZOS
ensaladA de la huerta con aderezo de garbanzos y casancrem RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 1 atado de espinaca 4 hojas de lechuga mantecosa 5 Frutillas 2 paltas 1 taza de tomates Cherries 1 lata de Choclo en grano 1 taza de garbanzos 1 cdita de pimentón ...
TARTA DE ZUCCHINI
TARTA DE ZUCCHINI RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 masa para tarta 3 zucchinis 1 cebolla 2 puerros 3 huevos 200 g de Casancrem 100 g de queso fresco PREPARACIÓN Cortar los zucchinis en rodajas finas, picar la cebolla y el...
MORRONES RELLENOS
MORRONES RELLENOS RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 morrones 2 tazas de arroz cocinado 150 g de Casancrem 2 puerros picados y salteados 2 cdas de perejil picado 4 huevos 100 g de panceta ahumada en fetas horneada ...
ÑOQUIS DE BATATA
ÑOQUIS DE BATATA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 1 batata o boniato grande 400 g de harina 0000 1 huevo Sal 300 g de Casancrem Pimienta 3 cdas de leche Queso parmesano 3 cdas de manteca Hojitas de orégano fresco o salvia ...
PASTEL DE POLLO
PASTEL DE POLLO RINDE 4 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 taza de arvejas 1 cebolla 1 zanahoria 2 papas 2 cebollas de verdeo 1 puerro ¼ diente de ajo picado 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de verduras Sal y pimienta 4 masa de tapa...
LASAGNA DE POLLO
LASAGNA DE POLLO RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 9 láminas de masa para lasagna 2 pechugas de pollo 1 cda de orégano 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 litro de agua 1 taza de aceitunas negras 100 g de queso fresco 200 g de Casancrem 1 taza de salsa de tomates ...
TORTILLA
TORTILLA RINDE 6 PORCIONESINGREDIENTES 8 papas 6 huevos Sal Pimienta Perejil picado 2 cebollas PREPARACIÓN Cortar la cebolla en pluma bien finita y saltear en aceite. Luego pelar y cortar las papas en cubos y cocinar en el...
WRAP DE POLLO
WRAP DE POLLO RINDE 6 WRAPSINGREDIENTES 2 pechugas de pollo 6 hojas de lechuga ½ pepino 1 cebolla caramelizada 12 tomates cherries Para el dressing 100 g de Casancrem 1 palta Jugo de ½ limón Sal y pimienta PREPARACIÓN Hervir las...
SOPA DE CALABAZA
SOPA DE CALABAZA RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 Calabaza Sal Pimienta Caldo de verduras cantidad necesaria 1 Cdita de orégano 100 g de Casancrem 1 Taza de croutons Semillas de calabaza PREPARACIÓN...
RISOTTO OSOBUCO
RISOTTO OSOBUCO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 400 g de arroz carnaroli 1 litro de caldo Sal Pimienta 1 cebolla Aceite de oliva Ralladura de limón 100 g de Casancrem 600 g de osobuco PREPARACIÓN Condimentar el osobuco con sal y...
POLLO RELLENO CON VEGETALES
POLLO RELLENO CON VEGETALES RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 pechugas de pollo Sal Pimienta 1 cdita de Pimentón 1 cdita de Ajo en polvo 1 cda de Cebolla en polvo 1 cda de Orégano seco 1 Zanahorias salteadas en bastones 1 Cebollas salteadas en pluma 3...
SOPA CREMA DE HONGOS
SOPA CREMA DE HONGOS RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 2 cebollas 1 diente de ajo 2 puerros 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de manteca Sal 200 g de portobellos 200 g de champignons 2 cdas de polvo de hongos de pino seco 1 cdita de tomillo 100 g de...
ENSALADA CAESAR
ENSALADA CAESAR RINDE 2 PORCIONESINGREDIENTES 1 planta de lechuga mantecosa 1 taza de hojas de espinaca 1 pechuga cocida a la plancha 50 g de queso parmesano rallado bien finito Croutons 2 das de aderezo Caesar Aderezo Caesar 4 cdas de Casancrem 1/2 diente...
PASTA ALFREDO
PASTA ALFREDO RINDE 5 PORCIONESINGREDIENTES 500 g de fetuccini 50 g de manteca 100 g de queso parmesano 300 g de Casancrem Sal Pimienta Nuez moscada PREPARACIÓN En una cacerola calentar la manteca con el Casancrem y el queso parmesano. Cocinar hasta...